Пост канала
- видео
Каждый день бы его пекла «Шоколадно-грушевый» пирог 🍐🍫 Это не просто удачный пирог — это находка, которая 100% достойна вашей семейной книги рецептов! Ингредиенты (форма 22-25 см): Сливочное масло — 150 гр Коричневый сахар — 120 гр Яйца — 2 шт Сметана 15% — 120 гр Мука — 250 гр Разрыхлитель — 10 гр Ванилин — на кончике ножа Щепотка соли Молочный или горький шоколад — 100 гр Миндаль — 50 гр Груши среднего размера — 4 шт Ром — 1 ст.л., но можно без него 1. Груши очистить от кожуры (я забыла это сделать — простите🥹). Одну штуку нарезать на тонкие слайсы для украшения пирога, а три штуки порезать небольшими кубиками. Миндаль порубить ножом или не сильно измельчить в блендере. Шоколад порезать на мелкие кусочки. 2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца, снова взбить, добавить сметану, ром, ванилин — взбить. 3. Просеять в тесто муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Перемешать лопаткой. 4. Добавить груши и шоколад, порезанные кубиками. Все аккуратно перемешать и выложить в смазанную маслом форму диаметром 22-24 см. 5. Украсить пирог слайсами груши, чуть вдавив в тесто и посыпать коричневым сахаром. Сверху пирог посыпать миндалем. Отправить разогретую до 180 градусов духовку на ~50 минут. Проверить готовность сухой деревянной палочкой. Вынимать пирог из формы, когда он полностью остынет.
Открыть в MAX- Просмотры
- 234
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 3