Пост канала

Рецепты Шобутинской Ольги

1. 19.09 · 19:51фото, видео

   🌷Знаменитый Цветаевский пирог с яблоками: нежное песочное тесто, тонкие ломтики яблок и облако сметанной заливки! Легенда гласит, что такой пирог подавали к чаю в доме Марины Цветаевой в Тарусе. Пирог действительно прекрасен - простой, но с характером, как хорошее стихотворение! Рецепт: Цветаевский пирог с яблоками (форма 22 см) Песочное тесто: 100 г сливочного масла 70 г сметаны 20% 1 ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. сахара щепотка соли 170 г муки Заливка: 100 - 150 г сахара 1 яйцо 200 г сметаны 20% 2 ст.л. муки (25 г) 2 ч.л. ванильного сахара + 3 - 4 яблока Выпекать пирог нужно при 190 °С - 45 - 50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

   ▶ Видео

   Смотреть в MAX

   Открыть в MAX

   Просмотры

   94 356

   ER

   2,2%

   Реакции

   2 058