Пост канала
- видео
🍅 «Amore ai pomodori: простые вяленые томаты как в Тоскане» 🛒 Нужно: • помидоры («Сливка» или черри) — 1 кг; • соль — 1 ч. л.; • травы (прованские или любые любимые) — 1 ч. л.; • чеснок — 2–3 зубчика; • масло (оливковое или смесь с растительным) — 150–200 мл. 👩🍳 Готовим за 5 минут подготовки + время в духовке: 1️⃣Помидоры разрежьте пополам, уберите семена и сок, посолите. Оставьте на 15 минут, потом промокните салфеткой. 2️⃣Выложите на противень срезом вверх, посыпьте травами. 3️⃣Сушите в духовке при 90 °C примерно 4–5 часов (дверцу чуть приоткройте). Помидоры должны стать мягкими и «сморщенными», но не сухими как чипсы. 4️⃣Тёплые помидоры сложите в банку, перекладывая пластинками чеснока. 5️⃣Залейте тёплым (не кипящим!) маслом до верха. 6️⃣Уберите в холодильник на сутки — и готово! ✨Масло после настаивания — идеальная заправка для салата! ✔️Сохраняйте, чтобы не потерять. Пишите в комментариях, любите вяленые помидоры или пока не пробовали? #рецептдня Рублевка и Новая Рига | Жители
Открыть в MAX- Просмотры
- 114
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 2