Пост канала
- видео
🤎 Рецепт синнабонов в домашних условиях - тот самый вариант, когда получаются мягкие, пышные и ароматные булочки с корицей, как в любимой кофейне. Если любите домашнюю выпечку, этот рецепт булочек с корицей точно стоит сохранить! 😋 Восхитительные булочки «Синнабон» Они такие мягкие, пышные, с пряным ароматом и нежной сливочной глазурью - мы их уплетаем мгновенно 😋 Это отличный рецепт домашних синнабонов и ароматных сдобных булочек к чаю. Тесто: молоко — 250 мл; сливочное масло — 60 г; яйцо — 1 шт.; мука — 450–500 г; сухие быстродействующие дрожжи — 2 ч. л.; сахар — 3 ст. л.; ванильный сахар — 1 пакетик; соль — пару щепоток. Начинка: сахар — 200 г; молотая корица — 1 ст. л.; сливочное масло — 50 г. Глазурь: творожный сливочный сыр (Almette, Hochland, маскарпоне и др.) — 150 г; сахарная пудра — 150 г; лимонный сок — 2 ст. л.; молоко — 1 ст. л. Как приготовить: 1. В муку добавить дрожжи, соль, сахар и ванильный сахар, всё перемешать. 2. Влить в муку тёплое молоко и растопленное тёплое сливочное масло, добавить яйцо, замесить тесто. 3. Убрать тесто в тёплое место — оно должно увеличиться в объёме примерно в два раза (на это уйдёт около часа). 4. Раскатать подошедшее тесто в прямоугольник размером 30 × 40 см. 5. Равномерно распределить начинку по тесту (смазать маслом, посыпать сахаром и корицей), не доходя до краёв примерно 1 см. 6. Свернуть тесто в рулет по длинной стороне, затем нарезать на 12 булочек. 7. Выложить булочки в форму (размер — 30 × 23 см), предварительно смазанную растительным маслом. Накрыть салфеткой и оставить на 20–25 минут, чтобы они немного поднялись. 8. Поставить форму в разогретую до 190 °C духовку и выпекать 25–30 минут. 9. Пока булочки пекутся, приготовить глазурь: взбить блендером творожный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и молоко до кремовой консистенции. 10. Готовые булочки сразу достать из духовки и равномерно полить сверху глазурью. Получаются настоящие домашние синнабоны — ароматные, нежные и очень аппетитные! Такой рецепт булочек с корицей точно захочется повторить. ❤️ Обязательно попробуйте! #рецептыагнеша
Открыть в MAX- Просмотры
- 46
- ER
- 13,0%
- Реакции
- 6