Пост канала
- фото
Мифы о мясе: развенчиваем 3 популярных заблуждения Вокруг мяса столько мифов, что легко запутаться и невольно поверить в неправду. Мы собрали 3 самых частых заблуждения — и разложили всё по полочкам. ❌ Миф №1: «Чем краснее мясо, тем оно свежее». ✅ Правда: цвет зависит не только от свежести, а ещё и от возраста животного, а также от конкретного отруба. Например, более тёмный оттенок бывает у мяса с большей нагрузкой на мышцы — это нормально и никак не говорит о порче. ❌ Миф №2: «Заморозка убивает вкус». ✅ Правда: если используется шоковая заморозка, структура волокон сохраняется, а срок годности увеличивается без потери вкусовых качеств. Такой способ позволяет доставить мясо в идеальном состоянии и сохранить его натуральность. Именно такие технологии помогают нам держать стабильно высокое качество продукции среди полуфабрикатов. ❌ Миф №3: «Если мясо выделяет сок — его накачали водой». ✅ Правда: действительно, существуют технологии, когда мясо накачивают специальным раствором — так увеличивают его объём. Такое мясо легко определить: • на прилавке оно выглядит более мокрым и глянцевым, на поддоне скапливается много жидкости; • при приготовлении из него выделяется очень много сока — оно будто сразу начинает тушиться, а не жариться; • текстура становится менее плотной, «ватной». В «Аларских степях» — только деревенское мясо без какой‑либо обработки, кроме профессионального разруба. Мы за честный продукт — и хотим, чтобы вы точно знали, что покупаете. Теперь вы знаете, на что обращать внимание, а если всё‑таки сомневаетесь — наши продавцы всегда подскажут, какой отруб лучше подойдёт для стейка, тушения или шашлыка. 📍 Ждём вас в наших магазинах: — Территория «Грегори Молл», ул. Баумана, 233е, павильон 32; — Территория Подстанции, ул. Роза Люксембург, 217а (за павильоном Tele2). ⏰ Работаем ежедневно с 10:00 до 20:00, без перерыва на обед. 📲 Заказать доставку или оформить самовывоз можно прямо здесь или по ссылке: https://max.ru/u/f9LHodD0cOJgauNqntD2qawXyvZPTAfOeKqSfL0OwwVlLHUNGp6hFvVRHZ4 ❗ Заботясь о здоровье, выбирают натуральное!
Открыть в MAX- Просмотры
- 587
- ER
- 2,2%
- Реакции
- 13