Пост канала
- видео
Один из самых вкусных способов познакомиться с Ярославлем 🐟 На этот раз готовим котлеты из волжской щуки с хрустящим картофельным драником – простое блюдо в духе местных традиций. Сохраняйте рецепт 👇 Для котлет: · 600 г филе щуки · 1 луковица · 2 ломтика тостового хлеба · 2 желтка · 1 ст. л. майонеза · 1 ст. л. муки · соль · топлёное масло для жарки Для драников: · 500 г картофеля · 1 яйцо · 1 ст. л. муки · соль Как приготовить: 1️⃣ Пропустите щуку через мясорубку и смешайте с обжаренным луком, хлебом, желтками, майонезом, мукой и солью. 2️⃣ Сформируйте котлеты и обжарьте на топлёном масле до готовности. 3️⃣ Натрите картофель, отожмите лишнюю жидкость, добавьте яйцо, муку и соль. Обжарьте драники с двух сторон до румяной корочки. ❤️ – приготовлю дома 👍 – лучше попробую в Ярославле
Открыть в MAX- Просмотры
- 385
- ER
- 4,7%
- Реакции
- 18