Пост канала
- видео
➜ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА С КУРИЦЕЙ 🌯 ━────⊰⚜⊱────━ Сочная курица, свежие овощи, пикантная морковь по-корейски и нежный чесночный соус — всё это завернуто в тонкий лаваш и обжарено до аппетитной хрустящей корочки. Вкусный домашний вариант любимой шаурмы! ▎ИНГРЕДИЕНТЫ • Лаваш — 5–6 шт. • Куриная грудка — 400 г • Помидоры — 1–2 шт. • Огурец — 1–2 шт. • Морковь по-корейски — 120 г • Капуста или салат айсберг — 100–120 г • Картофель — 80 г • Растительное масло — для жарки ▎МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ • Соевый соус — 1–2 ст. л. • Приправа для курицы — 1 ч. л. • Сухой чеснок — 1 ч. л. • Соль и чёрный перец — по вкусу • Паприка — по вкусу ▎СОУС • Чеснок — 2–3 зубчика • Сметана 25% — 4 ст. л. • Яйцо — 1–2 шт. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Соль и чёрный перец — по вкусу ▎ПРИГОТОВЛЕНИЕ Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соевый соус, приправу для курицы, сухой чеснок, паприку, соль и перец. Перемешайте и оставьте мариноваться на 10–20 минут. Картофель нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности. Курицу приготовьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла — примерно 7–9 минут, до румяной корочки и полной готовности. Для соуса измельчите чеснок и смешайте его со сметаной, яйцом и оливковым маслом. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу. Помидоры и огурцы нарежьте, капусту или салат айсберг тонко нашинкуйте. Смажьте лаваш соусом, выложите курицу, морковь по-корейски, овощи и картофель. Добавьте сверху ещё немного соуса. Заверните лаваш плотным рулетом и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. Приятного аппетита! ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜
Открыть в MAX- Просмотры
- 142
- ER
- —
- Реакции
- —