Пост канала
- фото
Минтай подорожал более чем в 1,5 раза за год. Минтай, самая массовая российская рыба, за год подорожал в оптовой закупке на 59,3%. Это связано с растущим мировым спросом на рыбу в целом и существенным падением добычи трески, для которой минтай рассматривается в качестве альтернативы. Оптовая стоимость минтая на Дальнем Востоке на 21 сентября 2026 года составила 215 руб. за 1 кг, следует из материалов ФГУП «Нацрыбресурс»1. Значение увеличилось на 2,4% за неделю, 10,3% за месяц и 59,3% в годовом выражении. Причина такой динамики кроется в активном экспортном спросе и благоприятной конъюнктуре внешнего рынка. Так, по данным Рыбного Союза, поставки мороженого минтая без головы только в Китай за этот период выросли на 25%, филе – на 15%. Рост стоимости минтая управляющий ГК "Доброфлот" Александр Ефремов называет аномальным, связывая динамику в т.ч. с глобальным подорожанием мяса в мире. Тенденция привела к переоценке белковой корзины, повысив привлекательность рыбы. Внутри сегмента белой рыбы (минтай, треска и пикша) также происходят изменения, обращают внимание в АСРФ. Треска находится в дефиците, что перекладывается в цены на минтай. В ВАРПЭ связывают рост цен на минтай с "экономическими тисками" (от дорогих кредитов до роста издержек), в которых сейчас находится добывающий сегмент рыбной отрасли. При этом добыча минтая с начала года перешла в рост: на 21 сентября 2026 года вылов составил 1,8 млн тонн, прибавив 2% год к году.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 185
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 10