Пост канала
- фото
Красавицы, в этот понедельник, я вам расскажу про 6 недооценённых овощей. Осенью и зимой это актуально! Мы привыкли считать «полезными» брокколи, авокадо и зелёные салаты. А рядом с ними лежат овощи, которые стоят недорого, продаются в любом магазине, при этом мало кто их оценил по достоинству. Овощи - одна из самых простых инвестиций в здоровье. Клетчатка, калий, фолаты, витамин С, полифенолы и другие растительные соединения помогают поддерживать нормальную работу кишечника, сосудов и обмен веществ. А ещё овощи дают объём и сытость при относительно небольшой калорийности! 🔺Свёкла Фолаты, калий, антиоксиданты и природные нитраты , которые участвуют в образовании оксида азота, он помогает нормальной работе сосудов. Запекать в кожуре или добавлять сырую в салаты. Борщ тоже никто не отменял. 🔺Репа витамин С, клетчатка и калий. Можно есть сырой в салате или запекать крупными кусочками. 🔺Редис Витамин С, клетчатка и растительные соединения, характерные для крестоцветных. Прекрасно работает в салатах, боулах или просто как хрустящий перекус. 🔺Пастернак Клетчатка, калий, фолаты и витамин С. Хорошо насыщает и отлично подходит для запекания, супов и овощных пюре. 🔺Брюква В ней мало калорий, зато есть клетчатка, витамин С и калий. Можно запекать, тушить, добавлять в супы или делать овощное пюре. 🔺Сельдерей корневой Корень сельдерея содержит клетчатку, калий и другие растительные соединения. Из него получается отличное пюре, суп или запечённый гарнир. И главное: не надо искать один «самый полезный» овощ. Чем разнообразнее овощи в рационе, тем шире набор клетчатки и растительных веществ, который получает организм. Иногда для разнообразия рациона достаточно просто вместо привычных огурцов и помидоров , которые сейчас будут безумно дорожать, купить репу, редис или брюкву. Организм разнообразие любит. И кошелёк, кстати, тоже! Какие из этих овощей пробовали? Какие едите регулярно?
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 470
- ER
- 4,1%
- Реакции
- 142