Пост канала
- фото
Нынешний сезон выдался сложным в плане погодных условий для переработчиков дикоросов. В Троицком районе этой деятельностью уже много лет занимается ООО «Заготовитель», руководит которым Юрий Лактионов. На рынке продукция предприятия представлена под брендом «Благолесье». «В настоящее время мы заготавливаем травы – зверобой и душицу, они должны быть свежими, собранными в день сдачи, и без посторонних примесей.Папоротника в этом году было крайне мало. В начале сезона он замерз, а потом стояла жара, что негативно повлияло на сбор, объем невелик. Лесная ягода также сильно подгорела из-за жары.Ну, а поскольку папоротника нет, приходится выискивать другие дикоросы. Травы сдавали в основном наши постоянные сборщики. Хотя мы давали объявление о сборе трав и дикоросов, люди звонили и интересовались условиями, но желающих практически не было.В лесу, к сожалению, в этом году нет в нужном объеме ни ягод, ни грибов. А то, что продают на трассе, привозят из Новосибирской области.О расширении объемов производства в этом году говорить не приходится. Конечно, мы ищем возможности замены наших традиционных дикоросов на другие для переработки, но это дело небыстрое, нужно отработать технологию и наладить сбыт», - рассказал Юрий Леонидович. Предприятие давно сотрудничает с партнерами из Японии, поставляя папоротник. По словам руководителя, у постоянных японских покупателей есть желание продолжать работу с троицким предприятием, хотя в связи с санкциями возможности сотрудничества ограничены.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 013
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 5