Пост канала
- фото
Просыпаюсь с мыслью об этом пироге. Нереально вкусный ягодный пирог 😋 ✅Для теста: Мука – 200 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль – щепотка Сахар – 100 г Ванилин – щепотка Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 100 г ✅Для заливки: Сметана – 100 г Сгущенное молоко – 100 г Кукурузный крахмал – 1,5 ст. л. Ягоды – 300 г (у меня черная и красная смородина, но можно использовать любые) ✅Готовим: Нарежьте сливочное масло кубиками, выложите в глубокую миску. Добавьте сахар и ванилин, перетрите до однородности. Добавьте яйцо и щепотку соли, хорошо перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно вмешивайте в массу. Замесите мягкое песочное тесто. Выложите тесто в форму (22×22 см), равномерно распределите и сформируйте бортики. Ягоды (можно замороженные, размораживать не нужно) перемешайте с крахмалом. Выложите их на тесто. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут. Смешайте сметану со сгущенным молоком до однородной консистенции. Достаньте горячий пирог из духовки и равномерно залейте его сметанной смесью. Оставьте пирог при комнатной температуре на 3 часа, чтобы он хорошо пропитался. Приятного аппетита!❤️ Рецепты как у бабушки
Открыть в MAX- Просмотры
- 401
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 4