Пост канала
- видео
🔥ТЕСТО НА ПИРОЖКИ🔥 Такое тесто подойдет на любые пирожки (с вареньем ,сосиски в тесте,с капустой ,с мясом и любые другие) ✅Ингредиенты для теста: молоко теплое - 1 стакан Или 300 грамм (да прям через весы) вода теплая 1 стакан Или 300 грамм сахар 3 чайные ложки с маленькой горкой соль 2 чайные ложки без горки Дрожжи 11 грамм (сухие ) Маргарин 60гр (тесто любит именно маргарин ) или сливочное масло с меньшим процентом яйцо 2 шт мука 1 кг (или 6 стаканов) масло подсолнечное примерно 30 мл ✅Приготовление: Сахар,соль ,воду,молоко и дрожжи соединяем вместе ,перемешиваем до полного растворения сахара . Далее добавляем яйцо ,перемешиваем . Далее добавляем мягкий маргарин (так же его можно растопить ). Хорошо перемешиваем до однородности и постепенно вводим муку . В процессе замеса теста добавляем немного подсолнечного масла . Накрываем пленкой и полотенцем . Оставляем в теплом месте подходить примерно 50-60 минут ,обминаем тесто и оставляем подходить еще на 40 минут . Начинка у нас в этот раз зеленый лук и яйцо Яйца варим,трем на крупной терке Лук нарезаем Начинку готовим прям перед тем как уже закладывать ее в пирожки Соль по вкусу Тесто раскидываем на порционные шарики ,формируем пирожки и даем им минут 15-20 подняться (не жалейте время на поднятие теста ❗️) Далее смазываем пирожки яйцом и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 20-25 минут . (Тут время зависит очень сильно от вашей духовки ) Приятного аппетита ❤ Кстати и пиццу тоже можно сделать на таком тесте Пышная будет👌 Приятного аппетита ❤
Открыть в MAX- Просмотры
- 786
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 13