Пост канала
- фото
🍲 СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА 😍 Наваристая, ароматная и невероятно сытная! ❤ Богатый мясной вкус, солёные огурчики, маслины и ломтик лимона делают это блюдо настоящей классикой. ✅Ингредиенты: 🥩 Говядина — 500 г 🌭 Охотничьи колбаски — 150 г 🥓 Сырокопчёная колбаса — 150 г 🍖 Ветчина — 200 г 🥒 Солёные огурцы — 4–5 шт. 🫒 Маслины — по вкусу 🧅 Репчатый лук — 1 шт. 🍅 Томатная паста — 2 ст. л. 🥒 Огуречный рассол — 150 мл 🌻 Растительное масло — для жарки 🌿 Свежая зелень — по вкусу 🍋 Лимон — для подачи ✅Приготовление: 1. Говядину залить водой и отварить до мягкости. Бульон процедить, а мясо нарезать небольшими кусочками. 2. Лук мелко нарезать, огурцы нарезать соломкой или небольшими кубиками. 3. На растительном масле обжарить лук до мягкости, затем добавить огурцы и томатную пасту. Готовить 5–7 минут. 4. Колбасу, охотничьи колбаски и ветчину нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду. Обжарить всё вместе ещё 3–5 минут. 5. Переложить зажарку в кастрюлю с бульоном, добавить говядину, маслины и огуречный рассол. 6. Довести солянку до кипения и проварить 5–10 минут, чтобы все вкусы объединились. 7. Снять с огня и дать настояться под крышкой 10–15 минут. ❤ Подавайте солянку горячей со свежей зеленью, ломтиком лимона и, по желанию, ложкой сметаны. Приятного аппетита ❤
Открыть в MAX- Просмотры
- 797
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 14