Пост канала
- фото
КАПУСТА ТУШЁНАЯ ПО-СОВЕТСКИ ✅Ингредиенты: 1 кг капусты белокочанной 2 шт лук репчатый кусок вареного мяса (у меня постная свинина) 2 ст. ложки томатной пасты 1 ст. л уксуса (6 % ) 1 ч.л соли или по вкусу 1 ст. л без горки сахара 1ст. л без горки муки перец горошком лавровый лист растительное масло вода или бульон ✅Приготовление. Капусту нашинковать, лук нарезать мелким кубиком. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить капусту и обжарить всё вместе несколько минут. Затем налить 0,5 стакана или чуть больше воды или бульона, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 35-40 минут. У меня был готовый кусок отварной свинины, и пока капуста тушилась, я его разобрала. Можно использовать любое мясо, птицу, а также сосиски и колбаски. Смешать том. пасту с мукой и уксусом, добавить вместе с мясом и специями к капусте, посолить, посахарить. Потушить ещё 10 минут, попробовать на соль, при необходимости добавить ещё. Выключаем, накрываем крышкой и оставляем хотя бы на 10-15 минут. Но в принципе, можно и сразу подавать. Приятного аппетита ❤
Открыть в MAX- Просмотры
- 818
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 14