Пост канала
- фото
Я, как вечно худеющий человек, особенно после родов, перепробовавший кучу диет, изучающий уйму информации на эту тему, тоже сталкивалась, и не раз, с «демонизацией» фруктов, якобы в них очень много сахара (фруктозы) и, кроме избыточного веса, они ещё приводят к неалкогольной жировой болезни печени. Естественно, я не врач, не сотрудник НИИ, поэтому могу поделиться лишь своими выводами, ну и общением с мамой-врачом. Фрукты являются ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ частью рациона здорового человека. В любых официальных рекомендациях по питанию будет фраза, что нужно есть больше овощей и фруктов, а не ограничивать их прием. Ведь фрукты: 🍏 это разнообразие в питании, 🍏 они содержат большое количество полезной для нас клетчатки, 🍏 содержат множество витаминов, минералов, жидкости, которые нам необходимы. А что же про сахар? 🤔 В рекомендациях по питанию говорят о том, что мы должны ограничивать количество ДОБАВЛЕННОГО САХАРА, а это тот сахар, который добавляется в продукты питания в процессе приготовления или переработки. И они не включают в себя сахара, содержащиеся в молоке и фруктах. То есть добавленный сахар на этикетках будет обозначаться, как сахар, глюкоза, глюкозный (кукурузный) сироп, изомальт и… фруктоза. Тогда следует вопрос, а как же фрукты?? 😱 А вот как. Цельные фрукты содержат большое количество клетчатки, которая замедляет всасывание быстрых углеводов, а именно сахаров👌🏼 К слову, именно поэтому пастила и чипсы поднимают сахар в крови намного медленней, чем свежие фрукты 😎 Здоровому взрослому человеку рекомендуется употреблять порядка 200 гр фруктов в день. Но! Будьте внимательны, если вам нравятся соки/смузи, ведь это фрукты с измельчённой клетчаткой, а значит, нечему сдерживать сахара и скорость их поступления в организм увеличивается. И вот мы подошли еще к одному вопросу: когда лучше есть фрукты? 🤨 Фрукты можно есть в любое время, так как любая пища, содержащая углеводы, будет временно повышать уровень сахара в крови, независимо от времени суток. Также нет доказательств того, что отказ от фруктов во второй половине дня влияет на вес, либо я их не нашла 🤷🏻♀️ И последнее, относящееся к нашей продукции 🤗 Сушеные фрукты НЕ вредны! Просто следите, чтобы в них не было добавленного сахара (если вдруг покупаете не у нас 😉), а также помните, что за счёт испарения воды калорийность их увеличивается. Ешьте умеренно и будет вам счастье 🥰
Открыть в MAX- Просмотры
- 464
- ER
- 8,0%
- Реакции
- 37