Пост канала
- видео
🍆 Баклажаны как шашлык на зиму Ингредиенты: Баклажаны 2 кг Лук 500 г Чеснок 1 головка Вода 150 мл Соль 1.5 ст.л. Сахар 2 ст.л. Душистый перец 3 шт Лавровый лист 2 шт Уксус 9% 80 мл Приготовление: Баклажаны очищаем от плодоножек и кожуры, нарезаем на равные части. Обжариваем в масле до золотистой корочки. Готовим маринад: смешиваем соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, добавляем воду, кипятим минуту и вливаем уксус. В ёмкость укладываем слоями баклажаны, крупно нарезанный лук и чеснок, пересыпая шашлычной приправой. Заливаем остывшим маринадом, ставим под гнёт и убираем в холодильник на 10 часов. Затем раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем оставшейся жидкостью и закрываем. ⬆️ДАЧНЫЙ ДВОРИК⬆️ Наш канал в МАХ👇 Дача / Сад и огород
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 089
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 16