Пост канала
- видео
🥒 Соус Релиш из переросших огурцов Ингредиенты: Огурцы 1кг Лук репчатый 2шт Болгарский перец 2шт Острый перчик 1 шт (без семян и перепонок) Горчица дижонская 100гр Горчица зернистая 60гр Сахар 150гр Соль 1 ст.л с горкой Куркума 1ч.л Уксус 9% 50мл Масло растительное 50мл Крахмал 1ч.л с горкой (развести в 70 мл воды) Приготовление: Огурцы можно мелко нарезать, а можно натереть на терке. Также мелко режем лук. Перец пробиваем блендером. Смешиваем овощи, специи, уксус, масло. Даем постоять 1-2 часа, чтобы огурцы пустили сок Варим от закипания 10 минут, помешивая. Крахмал разводим в холодной воде, добавляем в соус, варим 3 минуты. Раскладываем по чистым банкам, закрываем крышками, даём остыть при комнатной температуре. Хранить можно при комнатной температуре. Если хотите менее выраженный горчичный вкус, уменьшите количество горчицы в 2 раза ⬆️ДАЧНЫЙ ДВОРИК⬆️ Наш канал в МАХ👇 Дача / Сад и огород
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 168
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 12