Пост канала
- видео
🍁✨Синнабоны✨🍁 Ингредиенты Тесто: 🌾мука – 560 г 🥛тёплое молоко – 250 мл 🧈сливочное масло – 70 г ✨дрожжи быстродействующие – 7 г 💠сахар – 100 г 🧂соль – 0,5 ч.л 🥚яйца – 2 шт Начинка: 🧈сливочное масло – 110 г 💠сахар – 160 г 🍂корица – 2 ст.л Крем: 🥯творожный сыр – 260 г ✨сахарная пудра – 100 г 🥛молоко – 80 мл 🕘Приготовление 🔹В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. Добавляем муку и соль, вводим мягкое слив-е масло, замешиваем тесто, убираем в тёплое место на час. 🔹Смешиваем мягкое слив-е масло с сахаром и корицей для начинки. 🔹Раскатываем тесто в прямоугольник, смазываем начинкой, сворачиваем в рулет, нарезаем ниткой. Накрываем и оставляем в тёплом месте на 30 мин. 🔹Поливаем булочки молоком, закрываем фольгой, смазанной маслом, и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 15 мин. Затем снимаем фольгу, выпекаем ещё 15 мин. 🔹Для крема смешиваем творожный сливочный сыр, сахарную пудру и молоко. Даём чуть остыть и смазываем кремом.
Открыть в MAX- Просмотры
- 405
- ER
- 2,5%
- Реакции
- 10