Пост канала
- видео
🍁✨Суши-торт✨🍁 Ингредиенты: 🍚Рис (лучше круглозерный или для суши) — 150 гр 🥄Рисовый уксус — 1,5 ст. л. 💠Сахар — 1 ст. л. 🧂Соль — 1/3 ч. л. 🍣Слабосоленый лосось ~ 150 гр ✨Икра с копченым лососем ~ 140 гр 🥯Творожный сыр — 140 гр 🥒Огурец ◾️Листы нори — 2 шт. Для украшения: 🥄Соус унаги (терияки) 🪄Кунжут ✨Икра с креветкой 🍶Соевый соус для подачи 🕐Приготовление 🔹Рис заливаем водой (пропорции 1:2) и варим ~15 мин. (Или согласно инструкции.) Уксус смешиваем с сахаром и солью, добавляем к готовому рису и перемешиваем. 🔹Рыбу режем на тонкие слайсы или маленькие кубики. Огурец режем на мелкие кубики (у меня слайсы, но не рекомендую, так торт хуже держит форму). Листы нори вырезаем по форме. 🔹Форму/контейнер застилаем пищевой пленкой. Выкладываем слой рыбы, сверху творожный сыр, рис, лист нори, икру, огурец, еще раз рис и закрываем листом нори. Каждый слой хорошо утрамбовываем. 🔹Переворачиваем форму на тарелку, снимаем пленку и украшаем тортик. Нарезаем на кусочки (или можно есть прям вилкой).
Открыть в MAX- Просмотры
- 446
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 9