Пост канала
- видео
🍓✨Ленивый яблочный штрудель✨🍓 Ингредиенты 🍎 яблоки - 600 гр. 🧈 масло гхи или сливочное - для жарки 💠 сахар - 100 гр. 🍂 корица - 0,5 ч.л. 🥄 ванилин - щепотка 🫓 слоеное тесто - 500 гр. 🥚 желток - 1 шт. 🥛 молоко - 2 ст.л. 🍯 сахар - посыпаем сверху 🌰 миндаль - посыпаем сверху 🕐Приготовление: 🔹Срезаем с яблок шкурку, достаем сердцевину и нарезаем на удобные для вас кусочки. Но лучше нарезать на средние дольки, чтобы в самом штруделе чувствовались яблоки потом. 🔹Обжариваем на максимальном огне, на сливочном масле. Сразу к яблокам добавляем сахар,корицу,ванилин и карамелизируем - это займет минут 5/7. 🔹Хорошо раскатываем тесто, но не сильно тонко, не надо, чтобы оно было тонким как лист бумаги) По краям делаем разрезы, то место,где будут яблоки,посыпаем панированными сухарями (немного) и на них выкладываем яблоки в плотный слой. 🔹Складываем тесто елочкой, смазываем желтком с молоком,посыпаем сахаром,миндалем и отправляем запекаться в разогретую до 180С духовку на 30/35 минут.
Открыть в MAX- Просмотры
- 459
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 9