Пост канала
- видео
Мясо и сочные овощи Ингредиенты: 🥩Говядина (шея или лопатка) - 400 гр 🥩Лук - 1 шт 🥩Морковь - 1 шт 🥩Картофель - 3 шт (пожеланию) 🥩Сладкий перец - 1 шт 🥩Баклажан - 1 шт 🥩Кабачок - 1 шт 🥩Помидор - 1 шт 🥩Томатная паста - 1 ст.л. 🥩Вода - 300 мл 🥩Специи: 1 ч.л. паприки + 1/2 ч.л. кориандра + 1/3 ч.л. черного перца 🥩Соль 🥩Чеснок - 2 зубч 🥩Петрушка - 1 пучок 1.Мясо обжариваем до выпаривания жидкости и образования румяной корочки. 2.Выкладываем лук и морковь - обжариваем еще пару минут. 3.Добавляем все остальные овощи, нарезанные средними кубиками, томатную пасту, смешанную с водой, все специи и тушим под крышкой от 40 минут. Готовность проверяйте по мягкости мяса и картофеля. 4.По готовности посыпаем блюдо давленым или мелконарезанным чесноком и зеленью. Приятного аппетита! #ужиг
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 101
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 6