Пост канала
- видео
Помидоры без шкурки в собственном соку Ингредиенты: 🍅Помидоры - 3 кг 🍅Помидоры для маринада - 2 кг 🍅Петрушка/ укроп по пол пучка 🍅Раст.масло - 2 ст.л 🍅Сахар - 6 ст.л 🍅Перец горошком 🍅Соль - 2 ст.л 🍅Чеснок - 1 головка 🍅Уксус 9% - 2 ст.л 1.У помидоров для укладки сделай крестообразные надрезы, опусти в кипяток на 1-2 минуты, затем резко остуди в ледяной воде — шкурка снимется легко . Крупные помидоры измельчи блендером в сок . 2. Заливка: Томатный сок доведи до кипения, добавь соль, сахар,уксус и измельчённую зелень с чесноком и растительным маслом.Вари на медленном огне 10 минут . 3. Сборка: Очищенные помидоры плотно уложи в стерильную банку. Залей банку кипящим томатным соком. Положить в кастрюлю и залить кипятком и 20 мин стерилизовать. Закатай и укутай до полного остывания Приятного аппетита! #закуска
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 219
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 12