Пост канала
- видео
Окрошка из вареной конины на айране 🍶Ингредиенты: Вареная конина — 400 гр Картофель — 400 гр Яйца — 4 шт Огурцы — 300 гр Редис — 200 гр Зеленый лук — 40 гр Укроп — 20 гр Петрушка — 15 гр 🍶Заправка: Айран — 1 л Сметана 20% — 200 гр Горчица — 15 гр Лимонный сок — 20 мл Соль Черный перец 1. Картофель отварите в мундире до готовности. Полностью остудите, очистите и нарежьтте соломкой или натрите на терке. 2. Яйца сварите вкрутую, охладите и натрите на терке Вареную конину нарежьте тонкой соломкой. 3. Огурцы и редис натрите на терке. Зеленый лук, укроп и петрушку мелко порубите. 4. Разложите по тарелка все ингредиенты набольшими горками, в центр выложите зелень. 5. Для заправки смешайте айран, сметану, горчицу и лимонный сок. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте до однородной консистенции. 6. Залейте подготовленные тарелки с ингредиентами заправкой и аккуратно перемешайте Приятного аппетита! #обед
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 248
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 8