Пост канала
- видео
Лобио Ингредиенты: 🫘Красная фасоль - 450гр 🫘Лук репчатый - 2 шт 🫘Помидоры - 3 шт (или готовые протертые помидоры) 🫘Чеснок - 3-4 зубч 🫘Томатная паста - 1 ст.л. 🫘Аджика - 1 ч.л. 🫘Паприка, хмели сунели - по 1 ч.л. 🫘Кинза - средний пучок 🫘Соль 🫘масло растительное и сливочное 1.Фасоль промыть и замочить в холодной воде на ночь. Затем отварить до готовности примерно час, в конце посолить. 2.На смеси растительного и сливочного масел обжарить лук, добавить томатную пасту, паприку и хмели-сунели. 3.Помидоры залить кипятком и очистить от кожуры, измельчить в блендере и добавить к луку, посолить. Томить на огне еще 10 минут. 4.Добавить к зажарке готовую фасоль и воду, в которой она варилась (немного фасоли оставить в кастрюле, чтобы растолочь толкушкой). Варить еще 5 минут. В конце добавить чеснок и кинзу. Приятного аппетита! #обед
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 295
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 10