Пост канала
- фото
29 сентября 2026 года было проведено мероприятие «Гастрономический диалог» в общественном центре «Центральный» Свердловского района города Перми (г. Пермь, ул. Героев Хасана, 16). В Свердловском районе прошла по-настоящему теплая и душевная встреча, посвященная многообразию культур нашего города. С приветственным словом мероприятие открыл председатель МОО ТОС «Красные Казармы» Денис Михайлович Ковальцов, передав эстафету модератору Татьяне Ивановне Лаут (экс-председатель ПРОО «Общество российских немцев «Wiedergeburt»), которая в свою очередь представила участникам экс-председателя РОО «Пермская еврейская НКА» Татьяну Вячеславовну Соснович, представителя Пермских коми – пермяков Валентину Николаевну Бойко и представителя Пермских марийцев Раису Шамратовну Попову. Главной темой дня стало знакомство с кулинарными обычаями народов, живущих в Перми: евреев, коми-пермяков, марийцев, российских немцев и русских. Татьяна Ивановна начала встречу с проникновенных слов благодарности, подчеркнув, что совместная трапеза — это лучший способ сблизить людей и укрепить межнациональные отношения. Участники с большим интересом погрузились в гастрономическое путешествие представителей национальностей. Рассказы о секретах приготовления национальных блюд сопровождались историями о быте и традициях. Особенно трогательным стал момент, когда гости начали делиться своими личными воспоминаниями об истории формирования их кухни, так получился настоящий кулинарный диалог. Дегустация национальных блюд превратилась в настоящее гастрономическое приключение. Участники пробовали нежный форшмак, пикантный салат из редьки, знаменитый немецкий ривелькухен, сытные шанежки с картофелем, согрелись ароматным травяным чаем и безалкогольным глинтвейном. Многие ушли домой не только с приятным послевкусием, но и с записанными рецептами, чтобы повторить их уже на своей кухне. Помимо гастрономической части, организаторы подготовили тематическую выставку книг, посвященную истории и культуре народов Прикамья. А чтобы добавить азарта, провели викторины, загадки и конкурсы пословиц на тему национального состава жителей города Перми и национальных блюд, которые вызвали у публики оживление, искренний смех и неподдельный восторг. Время пролетело незаметно — мероприятие прошло на одном дыхании. Уходя, участники признавались: это был один из самых теплых вечеров за последнее время, а организаторы отметили невероятную активность и открытость жителей. Все сошлись в одном: такие мероприятия обязательно нужно продолжать.
Открыть в MAX- Просмотры
- 580
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 6