Пост канала
- видео
Паштет в клюквенной заливке. Сам паштет получается очень сливочный, нежный, чуть сладковатый за счёт яблока и груши, а клюква сверху даёт такую приятную кислинку, что одним бутербродом не обойдётся. РЕЦЕПТ. - яблоко - 1 шт. - груша - 1 шт. - морковь - 1 шт. - лук - 1 шт. - куриная печень - 450 гр. - сливочное масло - 30 гр. - специи: соль/черный перец/для курицы - сметана - З/4 ст.л. ЗАЛИВКА: - желатин - 1 ст. л. (10 гр) + 50 мл воды - клюква - 200 гр - сахар - 2ст. л. * заливаем желатин водой на 15 минут * клюкву с сахаром измельчаем в пюре и протираем через сито * как только желатин набух, растапливаем его в микроволновке * вливаем желатин в пюре, хорошо перемешиваем и заливаем паштет. Застывает достаточно быстро, буквально минут через 20 уже можно пробовать. Приятного аппетита! Хорошего вечера. До завтра ♥️ #субботнийужин #былабыкурочкасготовитидурочка #волшебныйфонарь
Открыть в MAX- Просмотры
- 47
- ER
- 10,6%
- Реакции
- 5