Пост канала
- фото
ЭТИ ВАРЕНИКИ — ПРОСТО ИДЕАЛЬНЫЕ 😍 ТЕСТО МЯГКОЕ, ЭЛАСТИЧНОЕ И НЕ РВЁТСЯ, А НАЧИНКА НЕЖНАЯ И СОЧНАЯ. ПОЛУЧАЮТСЯ КАК У БАБУШКИ, ТОЛЬКО ЕЩЁ ЛУЧШЕ. СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ. ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ (ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО) ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: 🌾Мука — 500 г (+ немного для подпыла) 🥛Молоко — 150 мл 💦Вода — 150 мл 🌻Растительное масло — 2 ст. л. 🧂Соль — 1 ч. л. НАЧИНКА: ⚪️Творог — 400 г 🥚Яйцо — 1 шт. 🧂Соль — щепотка 👉 По желанию: сахар — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В сотейнике соединить молоко и воду, довести до кипения и сразу снять с огня. 2. В миску просеять муку, добавить соль и растительное масло. 3. Постепенно влить горячую молочную смесь, сначала перемешивая ложкой, затем замесить руками мягкое и эластичное тесто. 4. Накрыть тесто плёнкой или полотенцем и оставить отдыхать на 20–30 минут. 5. Для начинки творог смешать с яйцом и солью, при желании добавить сахар. 6. Тесто раскатать в пласт. 7. Выложить начинку, защипнуть края, формируя вареники. 8. Варить в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты после всплытия. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ВЫПЕЧКА 🥐
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 749
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 57