Пост канала
- фото
Запечённый батат со скрэмблом и авокадо Очень сытный и красивый вариант завтрака — здесь есть и нежный батат, и сливочный сыр, и яйца, и авокадо. Ингредиенты на 1 порцию: батат — ½ крупного или 1 небольшой яйца — 2 шт. творожный сыр — 40–50 г авокадо — ½ шт. свежий укроп — небольшой пучок итальянские травы с солью — по вкусу оливковое масло — 1 ч. л. соль — по вкусу Приготовление: 1. Батат хорошо вымойте, разрежьте вдоль пополам. Смажьте срез оливковым маслом и запекайте при 200 °C около 30–40 минут, пока мякоть не станет мягкой. 2. Творожный сыр смешайте с мелко нарезанным укропом и распределите щедрым слоем по горячему батату. 3. Из двух яиц приготовьте нежный скрэмбл на слабом огне, не пересушивая. Выложите поверх сыра. 4. Авокадо нарежьте тонкими ломтиками и красиво разложите сверху веером. 5. Посыпьте итальянскими травами с солью. Получается сочетание сладковатого батата + сливочного сыра + нежного яйца + кремового авокадо. Идеально для долгого сытного завтрака.
Открыть в MAX- Просмотры
- 153
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 1