Пост канала
- фото
Рецепт от ЗБК: Дениш с заварным кремом и ягодами 🍓 Хрустящее слоёное тесто, нежный заварной крем и сочные ягоды - сочетание, которое точно понравится любителям сладкого 🤍 Ингредиенты⬇️ Для теста: • 500 г слоёного дрожжевого теста • 1 яйцо для смазывания Для крема: • 250 мл молока • 2 желтка • 50 г сахара • 20 г кукурузного крахмала • 1 ч. л. ванильного сахара Для начинки: • 150–200 г свежих ягод • сахарная пудра для подачи Приготовление⬇️ 1️⃣Смешайте желтки, сахар и крахмал. Молоко нагрейте с ванильным сахаром. 2️⃣ Постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая. Перелейте всё обратно в сотейник и варите на небольшом огне до загустения. Накройте крем плёнкой в контакт и остудите. 3️⃣Разморозьте тесто, нарежьте на квадраты и сделайте в центре небольшое углубление. 4️⃣Выложите заварной крем и ягоды. Края теста смажьте взбитым яйцом. 5️⃣Выпекайте при 190 °C около 15–20 минут до золотистой корочки. 6️⃣Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. 📎Для начинки подойдут малина, черника, клубника или смородина, можно выбрать любимые ягоды или сделать микс 🫐 Попробуйте приготовить этот десерт дома, уверены, он станет одним из любимых ✨
Открыть в MAX- Просмотры
- 172
- ER
- 14,0%
- Реакции
- 24