Перейти к содержимому
MegaStat
Войти

Пост канала

Общепит СПб | Работа

  1. 🍽️ Furchetta 3025: открываем набор в команду🧑‍🍳 --- 🍳 Вакансия 1: ПОВАР - УНИВЕРСАЛ 📍 Где работать: * ТРЦ «ПИТЕРЛЭНД» (м. Беговая); * ТРЦ «Гранд Каньон» (м. Проспект Просвещения). 🕗 График: сменный, по 12 часов (с 10:00 до 22:00). 💰 Оплата: * на испытательный срок (1 неделя) — 375 руб./час; * после — 450 руб./час (смена — 5400 руб.); * своевременные выплаты 2 раза в месяц, без задержек; * компенсация проезда 1 раз в месяц. 🤝 Кого ждём: * повара с опытом работы; * либо выпускника с профильным образованием — научим, поможем влиться в процесс; * того, кто знает и строго соблюдает санитарные нормы; * умеет готовить по технико‑технологическим картам (ТТК). --- 🍳 Вакансия 2: СУ-ШЕФ (ТРЦ «Питерлэнд») 💰 Ставка: 600 руб./час. 🕗 График: 5/2, с 10:00 до 22:00. Опыт работы от 1 года. 📋 Ваши задачи: * организовать и контролировать работу кухни в течение смены; * следить, чтобы каждое блюдо соответствовало стандартам компании и технологическим картам — от первого шага до подачи гостю; * контролировать соблюдение рецептур, технологических процессов и внутренних стандартов; * держать на контроле санитарные нормы: чистота, порядок и безопасность на кухне — ваша зона ответственности; * управлять запасами по принципу FIFO: следить за сроками и условиями хранения продуктов; * участвовать в приёмке сырья и проверять качество поступающих продуктов; * формировать заявки на продукты, чтобы кухня всегда была готова к любой нагрузке; * проводить инвентаризации, участвовать в контроле списаний и учёте товарных остатков; * обучать и адаптировать новых сотрудников, передавать им стандарты и помогать быстро войти в ритм работы; * следить за трудовой дисциплиной и соблюдением внутренних правил командой; * тесно взаимодействовать с шеф‑поваром и другими подразделениями ресторана; * оперативно реагировать на обратную связь и устранять любые проблемы, которые могут повлиять на качество работы кухни; * обеспечивать стабильную работу кухни и неизменно высокое качество блюд даже при максимальной загрузке. 📍 Место работы: Furchetta 3025, ТРЦ «Питерлэнд». --- 🍳 Вакансия 3: ЗАГОТОВЩИК (ТРЦ «Гранд Каньон») 💰 Ставка: 390 руб./час. 🕗 График: 5/2, с 10:00 до 22:00. 📋 Обязанности: * подготовка продуктов и полуфабрикатов; * соблюдение рецептур и норм закладки; * контроль качества сырья, соблюдение правил хранения и маркировки продуктов; * поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил безопасности; * выполнение задач старшего смены и шеф‑повара; * сборка полуфабрикатов. 📍 Место работы: Furchetta 3025, ТРЦ «Гранд Каньон». --- 📩 Хотите стать частью нашей команды? Откликайтесь скорее! 📞 Екатерина: 89114174134

    Открыть в MAX
    Просмотры
    182
    ER
    0,5%
    Реакции
    1