Пост канала
- фото
Знаете, что я поняла сегодня утром? Счастье пахнет тёплым хлебом. 🥖🤍 Пока за окном ещё сереет рассвет, на кухне уже вовсю идёт своя жизнь: тесто подходит, духовка нагревается, а я стою с чашкой кофе и просто наблюдаю. Испекла чиабатту — и весь день как будто задал правильный тон: спокойный, вкусный, настоящий. Иногда не нужно ничего грандиозного. Достаточно муки, воды, соли и немного времени. И вот уже на столе хрустит корочка, а внутри — мягкое, пористое чудо. ЧИАБАТТА🥖 -мука 500 гр -вода 400 мл -сахар 5 гр (1/2 ст.л.) -дрожжи сухие 4 гр -соль 10 гр (1 ч.л. с горкой) -масло растительное 30 Выпекаем в духовке разогретой до 230-250 гр режим верх-низ без конвекции 15-20 мин до красивой румяной корочки.
Открыть в MAX- Просмотры
- 89
- ER
- 15,7%
- Реакции
- 14