Пост канала
- видео
ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА с сочными фруктами - это идеальная выпечка к чаю. Шикарное, мягкое тесто. Вместо нектаринов/персиков можно использовать абрикосы, сливу и пр. Творожный пирог с нектаринами / персиками ☀️☀️☀️ ТЕСТО: ✨ Мука - 160 г ✨ Творог - 100 г ✨ Сливочное масло - 70 г ✨ Сахар - 50 г ✨ Желток - 1 шт ✨ Ванильный сахар - 1 ч.л ✨ Разрыхлитель - 1 ч.л (без горки) ✨ Соль - маленькая щепотка ✨ Нектарины/персики - 300-400 г ✨ Сахарная пудра - 2 ст.л ✨ Крахмал (кукурузный) - 1 ст.л 1️⃣ Смешиваю творог, сливочное масло комнатной тем-ры, сахар, ванильный сахар, соль и желток. Порциями всыпаю муку и замешиваю очень мягкое тесто (долго не вмешиваю). Заворачиваю в пакет и убираю в морозилку минут на 15. 2️⃣ Достаю и, припылив мукой, на листе пергамента раскатываю в округлый пласт толщиной 3-4 мм. Перекладываю на противень, по центру распределяю 2 ст.л смеси сахарной пудры с крахмалом, сверху раскладываю ломтики нектаринов и посыпаю оставшейся сахарно-крахмальной смесью. Заворачиваю края, смазываю яйцом, по желанию посыпаю лепестками миндаля и ставлю выпекаться при 180°С до красивой румяности 30-35 минут. Приятного аппетита! 👍❤️ #рецепты #кчаю #пирог ✨Минутка Вкуса✨ Рецепты в ВК
Открыть в MAX- Просмотры
- 74
- ER
- 2,7%
- Реакции
- 2