Пост канала

"ЗА РУЛЁМ В 717 ТВ 64RUS И В ЖИЗНИ"

1. 02.09 · 14:32

   ⚠️РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ-СОСИСКИ В ТЕСТЕ. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: МУКА-1 кг. ДРОЖЖИ СУХИЕ-11гр(пачка) ЯЙЦО КУРИНОЕ- 2 шт. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ- 100 гр. МОЛОКО - 500 мл. САХАР - 2 ст. л СОЛЬ - 2 ч. л ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко подогреваем в микроволновке (делаем его тёплым), в чашку высыпаем дрожжи, сахар-вливаем теплое молоко, накрываем вверх, оставляем на 10-15 минут, если появилась шапочка, значит дрожжи активные. В данную смесь добавляем просеянную муку, соль, яйца, масло (чтоб оно было мягкое-я разогреваю в микроволновке, слегка). Всё перемешиваем. По необходимости добавляем муку, тесто должно получиться не липкое, легкой консистенции тугости. Делаем его формой в шар, оставляем в чашке, накрываем вверх и оставляем на 1-1,5 часа, чтоб подошло. За это время подготавливаем противень, пергамент смазываем подсолнечным маслом. Очищаем сосиски от оболочки. Как тесто стало пышным, выкладываем на стол, смазанным подсолнечным маслом, делим тесто на части, шариками чтоб у нас получались полоски размером 45-50 см.. Раскатываем в тонкий жгут, обворачиваем сосиску в тесте, загиная края. Укладываем на противень, оставляем минут на 15, отдохнуть. Разогреваем духовку. Смазываем булочки яйцом и отправляем в духовку для запекания, при 180⁰ на 25-30 минут. Готово ☑️

   Открыть в MAX

   Просмотры

   209

   ER

   14,8%

   Реакции

   31