Пост канала
- фото
Готов ли погреб к новому урожаю❓ 🥔В холодном погребе картошка порой лежит до следующего урожая, а консервированные огурцы, помидоры, варенье, компоты и вовсе хранятся по несколько лет. Перед началом уборки урожая наведем в погребе генеральную уборку.🧹 ☝Начнем с ревизии остатков. Все овощи🥔🥬, которые не были съедены, необходимо выбросить или отдать на корм скоту. Если остался песок, в котором хранилась морковь 🥕или другие корнеплоды, его нужно собрать и вынести (можно использовать в компост или для улучшения почвы в саду и огороде). 🔎Банки с консервацией нужно осмотреть. Банки со вздутыми крышками, а также те, в которых рассол помутнел, необходимо опустошить, содержимое выбросить, а тару вновь пустить в дело. 👉Хорошие закрутки вынимаем из погреба на время проведения уборки. 🚿Если в погребе хранятся ящики для овощей и фруктов, мешки — выносим все это на свет с тем, чтобы тщательно помыть / постирать, продезинфицировать. 🧹Затем проводим тщательную механическую уборку: обметаем паутину и пыль, сгребаем остатки овощей, следим за тем, чтобы нигде не завалилась сморщенная картофелина или гнилая луковица. ❗Позаботьтесь о том, чтобы не надышаться пылью — откройте вентиляцию или работайте в маске. 🔨Теперь пришло время проверить прочность конструкций: крепко ли держатся полки для хранения консервации, хорошо ли закреплены отсеки для овощей, не сгнили ли полы и пр. При необходимости проводим ремонт. 🧴Последний этап — дезинфекция. В погребе всегда есть патогенная микрофлора: после хранения овощей остаются споры болезнетворных грибов🦠: парши, ризоктониоза, возбудители серой и белой гнили, плесневые грибы и пр.. Если ежегодно проводить дезинфекцию, урожай будет лучше храниться. ✅Если в погребе нет металлических деталей, проще всего использовать серную шашку — она обеззараживает все поверхности от грибов и бактерий, а также уничтожает насекомых, дым проникает во все щели. 👨🌾Пары серы, оседающие на металле, вызывают его коррозию, поэтому банки с консервами нужно предварительно вынести. 🚫Однако если подпол расположен под домом, использовать серную шашку нельзя, пары серы токсичны, они в любом случае проникнут в жилое помещение. ✅Для дезинфекции все поверхности обрабатывают 3-5% раствором медного купороса💦, нанося его кистью или из пульверизатора, либо распыляют раствор Агройода💧.
Открыть в MAX- Просмотры
- 53
- ER
- —
- Реакции
- —