Пост канала
- видео
Вчера готовила огурцы🤗 Рецепт нашла в интернете, и чует мое сердце, что вкус будет не очень 😄🫣 Огурцы называются Пикули или Бургершоны. Ингредиенты: - 3 кг огурцов; - 2–3 луковицы репчатые; - 2 стакана уксуса яблочного; - 3 ст. ложки крупной соли; - 1,5 стакана сахара; - 2 ст. ложки горчицы в зёрнах; - 2 ложки сельдерея (вероятно, имеется в виду семена или листья); - $½$ ч. ложки куркумы; - $½$ ч. ложки перца горошком. Способ приготовления: Огурцы режем кольцами, лук — полукольцами. Складываем всё в кастрюлю и солим. Накрываем сверху тарелкой и под гнёт на 3 часа. Далее перекидываем в дуршлаг, промываем водой. В кастрюлю наливаем уксус яблочный, кладём чёрный перец, горчицу и куркуму. Доводим до кипения, растворяем сахар. Добавляем огурцы и доводим до кипения. Раскладываем по стерильным банкам, доливаем маринад до краёв и закрываем. Запах от уксуса стоял на всю квартиру, еле проветрила потом😄 Вкусно получилось или нет, проверим в конце осени-зимой. Кто-нибудь готовил по этому рецепту огурцы? Как получилось? Делитесь опытом в комментариях 👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 408
- ER
- 2,5%
- Реакции
- 35