Пост канала
- фото
Ленивый заливной пирог с фаршем на сковороде Если лепить отдельные пирожки некогда, можно сделать один большой пирог, который по вкусу ничем не уступает классике. Ингредиенты: Кефир — 1 стакан; Мука — 1 стакан; Яйца — 2 шт.; Сода — 0,5 ч. л.; Соль — щепотка; Фарш — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Лук — 1 шт. Приготовление: Обжарьте фарш с луком до полной готовности, приправьте солью. Смешайте все ингредиенты для теста до однородности (консистенция как у густой сметаны). Сковороду смажьте маслом, вылейте половину теста. Равномерно распределите мясную начинку, посыпьте тертым сыром и залейте оставшимся тестом. Готовьте на медленном огне под крышкой около 10 минут. Когда верх схватится, аккуратно переверните пирог с помощью тарелки и жарьте еще 5–7 минут до румяности.
Открыть в MAX- Просмотры
- 11 778
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 121