Пост канала
- фото
⠀ Вряд ли найдется человек, равнодушный к свежей выпечке, как же приятно напечь вкусных ароматных пирожков и угостить ими близких и родных людей. ⠀ Сегодня пирожки с яблочным вареньем, а тесто для них очень универсальное, можно использовать для любой выпечки, готовится недолго, вкусное, пироги не черствеют и на следующий день, если доживут. ⠀ Рецепт: 300 мл кефира или другого кисломолочного продукта слегка подогреть, добавить полчайной ложки соды, столовую ложку сахара, 20 г свежих дрожжей, две столовых ложки с хорошей горкой муки, всё хорошо смешать и оставить на 20-30 мин. для подъёма, это опара. Затем добавить в неё одно яйцо, чайную ложку соли, 100 мл растительного масла, просеять 450-460 г муки, замесить мягкое тесто, брожение один час в тёплом месте. Всё, теперь можно лепить из него что угодно, для золотистого цвета я добавляю в муку немного куркумы. ⠀
Открыть в MAX- Просмотры
- 103
- ER
- —
- Реакции
- —