Пост канала
- фото
ДОБРОЕ УТРО, ДРУЗЬЯ! СО2 ЭКСТРАКТЫ В КОСМЕТИЧЕСКОЙ ХИМИИ: СВЕРХКРИТИЧЕСКАЯ И ДОКРИТИЧЕСКАЯ ЭКСТРАКЦИЯ. 🌺 CO2 экстракты представляют собой продукты извлечения биологически активных соединений из растительного сырья с использованием диоксида углерода в качестве растворителя, находящегося в суб- или сверхкритическом фазовом состоянии. 🌺 В косметической практике такие экстракты обозначаются в INCI как Extract и характеризуются высокой концентрацией целевых компонентов при минимальном содержании балластных веществ. 1️⃣ Сверхкритическая экстракция (СК-CO2) реализуется при температуре выше 31,1 °C и давлении выше 7,38 МПа. В этих условиях CO2 переходит в сверхкритическое флюидное состояние, обладающее плотностью, близкой к жидкости, и вязкостью, близкой к газу. 🌺 Это обеспечивает высокую растворяющую способность в отношении липофильных соединений (терпены, жирные кислоты, токоферолы, каротиноиды) и глубокое проникновение в растительную матрицу. 🌺По завершении экстракции давление снижают, и CO2 полностью улетучивается, не оставляя следов в конечном продукте. 🌺Процесс протекает в инертной среде и при относительно низких температурах, что позволяет сохранять термолабильные компоненты. 2️⃣ Докритическая (субкритическая) экстракция проводится при давлении ниже критического (обычно 5–7 МПа) и температуре ниже 31 °C, при этом CO2 находится в жидкой фазе. 🌺 Данный режим характеризуется меньшей растворяющей способностью, но более высокой селективностью по отношению к легколетучим и ароматическим соединениям. 🌺 Он применяется для получения экстрактов с заданным профилем действующих веществ, например, при извлечении эфирных масел или нежных цветочных ароматов, где требуется минимизировать co-экстракцию восков и пигментов. 🌺 Оба варианта технологически реализуются в аппаратах высокого давления (экстракторах), а основными преимуществами метода являются отсутствие токсичных органических растворителей, стерильность процесса и максимальное сохранение нативной структуры биологически активных соединений. 🌺 Выбор между сверхкритическим и докритическим режимом определяется целевым составом сырья и требуемой селективностью извлечения.
Открыть в MAX- Просмотры
- 118
- ER
- 5,1%
- Реакции
- 6