Пост канала
- видео
Сезонный хит: тыква 🎃 Осенью на сцену выходит тыква — вкусная, полезная, друг стройности. 🔹 Низкая калорийность. Около 22–28 ккал на 100 граммов в сыром виде. 🔹 Много клетчатки. Она даёт чувство сытости и помогает работе кишечника. 🔹 Калий. Помогает выводить лишнюю воду и поддерживает работу сердца. 🔹 Бета-каротин. Тот самый антиоксидант, который поддерживает кожу, зрение и иммунитет. 🔹 Универсальность. Тыкву можно запечь, потушить, добавить в суп, салат, кашу и даже в выпечку. Какие сорта бывают и какую выбрать 🍂 Мускатная тыква. Самая сладкая и ароматная. Идеальна для пюре, супов-кремов и запекания. 🍂 Обычная крупноплодная (столовая). Классика. Подходит для всего: супы, рагу, каши, соки. 🍂 Декоративная. Красивая, но не для еды (хотя некоторые сорта съедобны, но чаще безвкусные). Как готовить тыкву: 🎃 Самый простой способ — запечь. Кусочки на противень или в мультиварку, 30–40 минут при 180’. И всё — тыква готова. 🎃Тушёная с луком и морковью — база для рагу и гарниров. 🎃Пюре — отварить, размять, добавить немного молока и сливочного масла (или без них). 🎃 В салате — запечённая, охлаждённая, с рукколой, орехами и мягким сыром. 🎃В супе — самый осенний вариант. Из неё можно приготовить десятки блюд — от супа до десерта. В следующем посте я дам 4 рецепта, которые можно взять и приготовить прямо сейчас. 😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 61
- ER
- 8,2%
- Реакции
- 5