Пост канала
🔴🔴🔴🔴🔴 Внимание, руководители заведений, где подают пиццу! Если вы хотите, чтобы ваше заведение запомнилось клиентам как место с невероятно вкусной пиццей, я с радостью помогу вам в этом! Чем могу быть полезен: - Настрою на вашей кухне правильное тесто — основной ингредиент идеальной пиццы! - Обучу технологии его приготовления и уделю особое внимание ферментации, которая играет ключевую роль в качестве теста. Вы освоите разные методы замеса: - Прямой метод - Двойной метод с использованием закваски (бига, пулишь) - Прифермент и автолиз Кроме того, я помогу вам приготовить лучшие виды пиццы: - Римская - Неаполитанская - Американо-каното - Бруклин - Детройт - Чикаго (дип диш) - Тонда Романо Немного о себе: - В 2023 году окончил первую пицца-школу в Москве - В 2024 году мастер-класс/курс у А. Грицевского, президента пиццайолл России - Двухкратный Чемпион Урала 2025, 2026 в номинациях "Классическая пицца", " Авторская пицца" - Серебро в номинациях: "Самая быстрая растяжка" и "Самая большая растяжка" чемпионата "Легенда Урала 2026" - Бронзовый призер Чемпионата России 2025 в номинации "Римская пицца" 💰 Цена договорная. 🔴🔴🔴Давайте сделаем вашу пиццу незабываемой!
Открыть в MAX- Просмотры
- 150
- ER
- —
- Реакции
- —