Пост канала
- видео
Давайте приготовим с вами зеленое масло. 🌿 Легко готовится, всегда кстати, полезное, ароматное, вкусное, исчезает довольно быстро. 😂 Ингредиенты: - 80 гр базилик свежий - 20 гр петрушка свежая - 250 гр масло оливковое extra virgin Приготовление: Заранее подготавливаем ледяную воду. Слегка бланшируем зелень. Для этого в сковороду кладем 1 ст л соли, наливаем 1 литр воды и доводим до кипения. В кипящую воду бросаем зелень, держим 20 секунд и перекладываем в ледяную воду. Держим 10 секунд и перекладываем на бумажное полотенце. Просушиваем тщательно. Кладем зелень в чашу блендера, наливаем масло и делаем вжик-вжик. Процеживаем масло и переливаем в стеклянную баночку. Храним в холодильнике. *Жмых не выбрасываем. Добавляем в любое тесто.
Открыть в MAX- Просмотры
- 599
- ER
- 4,0%
- Реакции
- 24