Пост канала
- фото
Чем можно заменить красное мясо Напомню, красное мясо мы не исключаем, всё же это ценный источник животного белка, гемового железа и витаминов группы В. 2 порции в неделю - ок. В остальном, добываем белок из других продуктов. Да, раньше и в моем рационе каждый день была свинина и иногда говядина. Сейчас (как нутрициолог в том числе) я вижу, каким разнообразным он может быть! И уже красное мясо не кажется таким уж необходимым. ◽Его легко заменить на птицу – курица, индейка (кроме голени). ◽Для богатых – на кролика 🙃 ◽А печень, сердечки, желудки?.... ◽И яйца. ◽И рыба. ◽Животный белок можно найти и в молочных и кисломолочных продуктах – творог, сыр и прочее. А растительного белка-то какое разнообразие! ◽Это и бобовые (чечевица, нут, маш, горох), и грибы, и даже гречка с киноа. Вот растительного белка мы с вами употребляем мало – обратите на него свое внимание. Он товарищ крайне недооцененный, а ведь по международным рекомендациям его должно быть по отношению к животному 1:2. Цель поста - не напугать, а обратить ваше внимание на альтернативные источники белка и разнообразие рациона ✨
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 422
- ER
- 7,2%
- Реакции
- 102