Пост канала
- фото
Из одной неприятности масса приятного. В выходные навещали усадьбу. Сейчас реже туда ездим, потому что с бензином большая напряженка. — А зачем мы туда едем? — Яблоня. — Тогда да, надо. И да, яблоня не выдержала. В одну из ливневых бурь под тяжестью яблок сломалась большая ветка. Отпилили, а яблоки со всей ветки собрали. И еще по соседним поснимала, чтобы полегче было, но совсем чуть-чуть. Не дозрели еще плоды. И вроде грустно, что вот так произошло, а с другой стороны буквально метафора "жизнь дала тебе лимоны, сделай из них лимонад", Одарила соседку в знак благодарности за уколы. Порадовали свекра свежими кислыми яблоками. Поделюсь с подругой - пусть витаминизируется, ей это нужно. Испекла шарлотку, прям как я люблю: много яблок и минимум теста. Стасу оказалось кисло, а нам с Олей прям очень вкусно! Теперь буду печь, пока не надоест или пока не закончатся яблоки. Ну и заодно рецепт вам простой. 4 яйца щепотка соли 3/4 стакана сахара 1 стакан муки 1/2 ч.л. соды. И минимум 4-5 яблок. Взбиваем яйца с сахаром, чуть солим, туда муку и соду, размешиваем до однородной массы (похоже на густую сметану), выстилаем форму пергаментом (можно смазать маслом), выливаем немного теста, в него режем ломтиками яблоки. Потом выливаем оставшееся тесто. Все яблоки не утонут, но в тесте их обязательно все "испачкайте". И отправляем в разогретую духовку. У меня в режиме конвекции при температуре 185 градусов испеклась за час. Знаете, такой вкусной шарлотки я давно не ела! Рецепт не меняла десятилетия, но как же сильно зависит вкус от яблок! Кстати, может кто подскажет, какой это сорт? Мы только поняли, что это среднеспелый или позднеспелый. И точно не антоновка))) С 🧡, ваш нейрокоуч Аккаунт в VK #коучтожечеловек #рецептпирога #яблоки #домсАистом #август2026
Открыть в MAX- Просмотры
- 87
- ER
- 9,2%
- Реакции
- 8