Пост канала
- фото
Солянку не желаете? 😋 стабильно раз в год в хочу солянки 😅 Кто-то готовит солянку с капустой, кто-то с картошкой, но для меня в солянке они лишние, а там уже как кому по вкусу) Ингредиенты: -лук -соленые огурцы -томатная паста -говядина -копченые колбаски -сосиски -вареная колбаса -копченая колбаса -копченая курица -оливки -маслины -соль -лавровый лист -сахар Первым делом сварила бульон на говядине, варила на медленном огне 2,5 часа, мясо получилось мягкое, а бульон прозрачный. Готовлю зажарку, обжариваю лук, добавляю огурцы, обжариваю минут 5 и добавляю томатную пасту, еще обжариваю минуты 3. Добавляю зажарку в бульон, туда же все колбасы, сосиски, мясо, нарезаю оливки и маслины, рассол от оливок/маслин. Солим, добавляем щепотку сахара. Варим минут 15, добавляем лавровый лист и оставляем настояться под крышкой. Подаем со сметаной и лимоном 🍋 Это очень вкусно 😋 Честно первый раз добавляла в солянку сахар, но я не заметила разницы во вкусе и что необычно раскрылся как-то вкус. Все такая же вкусная солянка 🤌🏼 А как готовите солянку вы?)
Открыть в MAX- Просмотры
- 9 100
- ER
- 4,0%
- Реакции
- 360