Пост канала
- видео, фото
Митболы куриные с творожным сыром Капец какие вкусные, срочно всем готовить 🤭 450 гр куриного фарша 1 яйцо ~100 гр творожного сыра Панировочные сухари (у меня темпура сен сой) 2 ч.л паприки Соль Чёрный молотый перец Выход 14 шт К фаршу добавить яйцо, паприку, соль, перец, хорошо вымесить и отбить, для более стабильного состояния на пару часов-ночь можно убрать в холодильник Из творожного сыра делаю шарики в форме для фрикаделек 2,2 см и подмораживаю для удобства, можно просто сформировать шарик ложкой Берем ~35 гр фарша, кладем творожный сыр, хорошо залепляем, скатываем в шарик и обваливаем в панировке, замораживаем на доске, потом вакуумируем Готовила без разморозки в аэрогриле 180 град 10 мин, перевернуть, и еще 10 мин Если готовить сразу, сократить общее время на 3-5 мин Вместо творожного сыра можно взять шарики моцареллы мини, но это уже совсем другая история... Заготовки, рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 360
- ER
- 3,8%
- Реакции
- 90