Пост канала
- фото
Соус "Сладкий чили"🌶️🌶️🌶️ Коллега с барского плеча отписала мне 1.2 кг острого перца, а когда я угостила ее этим соусом, мне кажется она пожалела о сделанном 😄 Рецепт: 1 кг болгарского перца 500 г острого перца (сорт красный толстяк, он тостостенный) 5 головок чеснока 1 кг сахара 2 ст.л с горкой соли 200 гр холодной воды 2 ст.л с горкой кукурузного крахмала 400 гр яблочного уксуса Вес овощей в очищенном виде. Перцы чистим от семечек. Перцы и чеснок прокрутить на мясорубке и поставить варить. Как масса начнет закипать, добавить соль и сахар. После закипания варить 15 мин (мощность 4 из 15). В воде развести кукурузный крахмала, вылить в овощную массу. Добавить яблочный уксус (столовый не подойдет). Варить, помешивая, еще 10 мин. Горячими разложить по стерилизованным банкам и закатать. Соус получается очень вкусный, если любите сладкий чили от хайнц, по вкусу очень схожий, но намного вкуснее и с понятным составом. Если раздобуду острого перца, сделаю еще пару порций такого соуса. И вообще у меня чистосердечное признание: меня начинают привлекать закрутки 😱 Что это значит? Обратного пути нет? 🤣🤣🤣
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 928
- ER
- 3,2%
- Реакции
- 62