Пост канала
- фото
Все яблоки пристроили??? Сделаем пирог? 🍎Открытый пирог с яблоками🍎 Для теста 90 гр сл масла 45 гр сахара 10 гр ванильного сахара 1 желток яйца 165 гр муки 10 гр кукуруз крахмала Щепотка соли Для начинки: 20 гр сл масла холодного 3 ст.л тростникового сахара 1 ст.л молотой корицы 3-4 яблока ¼ лимона Миндальные лепестки Готовим песочное тесто: Взбить сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром и щепоткой соли до однородной светлой массы. Добавить желток, перемешать. Добавить муку, смешанную с крахмалом, перемешать до объединения Убрать тесто в холодильник минимум на 2 часа Раскатать тесто в круг между двумя листами пергамента толщиной около 3 мм, уложить в форму, срезать края теста по бортику и убрать в морозилку на 15 мин Готовим начинку Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, взбрызнуть лимонным соком Тесто присыпать 1 ст. л тростникового сахара, сверху плотно уложить ломтики яблок и посыпать оставшимся сахаром, смешанным с корицей. Разложить порезанное холодное сливочное масло, присыпать минд лепестками Выпекать при 180 град 50 мин – час. #рецепты #пирог #заготовки #заготовкивпрок
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 389
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 36