Пост канала
- видео, фото
ГДК «Прометей» представляет: Видеоальманах «Вкусные традиции»🫔☕️ Выпуск 21✅️ 🤗🥰 Доброе утро, дорогие друзья☺️☀️ Выходной день - это отличный повод для того, чтобы собраться всей семьёй на кухне и приготовить ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ🍅😋 Городской Дом Культуры «Прометей» и дружная семья Евтиховых приглашают вас отправиться в путешествие по вкусным традициям🤗☺️ 🤔 А знали ли вы, что.. 🍅 Когда из помидора уходит большая часть воды, вкус и аромат (в том числе природные соединения) становятся гораздо ярче. 🍅 Ликопин сохраняется и даже лучше усваивается. В вяленых томатах ликопин (мощный антиоксидант) сохраняется и усваивается организмом лучше, чем из свежих. 🍅 Помимо ликопина, в вяленых томатах сохраняется клетчатка, калий, железо и другие полезные вещества. 🍅 В масле — классический способ хранения. Оливковое (или другое растительное) масло работает как консервант: защищает от воздуха, сохраняет текстуру и добавляет аромат. 🍅 Чтобы получить 100 г вяленых, нужно до 1 кг свежих. Из-за этого продукт довольно дорогой. 🍅 Масло из банки можно использовать. Оставшееся в банке масло после заливки томатов — отличная заправка для салатов. Будем готовить вместе🤗 Приятного аппетита😋 и отличного настроения🙌 ☺
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 101
- ER
- 2,3%
- Реакции
- 25