Пост канала
- фото
черёмуховый тортик Сходите в лес соберите черёмуху😂 Помню в детстве, мы так и делали собирали очень много черёмухи на берегу какой-то малюсенькой речушки, потом её сушили и мололи, либо свежую прокручивали на мясорубке и затем протирали через металлическое сито. В этот раз мне удалось тоже набрать немного черёмухи, хорошо, что у меня сохранилась совдеповская мясорубка- накрутила протерла и заморозила. Вот из одной порции решила приготовить тортик по рецепту моей мамы. Тщательно перетираем яйца с сахаром, добавляем стакан сметаны высокой жирности 25 30% и я ещё дополнительно её процеживаю, столовую ложку мягкого сливочного масла. Черёмуховую муку или как в моем случае свеже перетертую черёмуху, гашёную соду и пшеничную муку. Все это вымешиваем, должна получиться консистенция, не жидкой сметаны, выливаем в форму ставим в разогретую духовку и вуаля. можно выпекать 1 корж и разрезать его пополам либо 2 тоненьких. Коржи промазываем сметанным кремом. Вкуснятина!!! забыла 1 секретный ингредиент придётся его сегодня исользовать чистоганом😂
Открыть в MAX- Просмотры
- 138
- ER
- —
- Реакции
- —