Пост канала
- фото, видео
Кстати! Ещё про питерские открытия. Я когда нашу квартиру смотрела на Циане, там в объявлении было романтично написано: «В самом центре Коломны...». И я такая — фи, ничего не знают, объявления не проверяют. А потом оказалось, что так действительно называется район, где располагается Мариинский театр и Новая Голландия. А я знала только ту подмосковную Коломну, где калачи пекут! Мы там фильм снимали и нам рассказали кучу интересного: 📍 что калачным делом испокон веков занимались мужчины: очень непросто было месить тесто, а процесс его приготовления занимал (и счас занимает) несколько часов 📍 что ручку калачу придумали неспроста. Ее в общем-то не ели, за нее калач держали, а поскольку руки тогда мало кто мыл, то запачканную ручку обычно выбрасывали. Доставалась она голубям, собакам или нищим. Отсюда и пошла пословица «дошел до ручки». Значит настолько плохо человеку, что он грязные калачные ручки доедает. 📍 а еще я раскатывала губу! Не себе, не потрясающему экскурсоводу Алексею (берите на заметку мужчину на видео), и даже не оператору... а калачу. Делала это не для красоты, а для пользы дела. Ведь в тесте много воды, она в печке превратится в пар, и калач лопнет. Вот чтобы он лопнул в конкретном месте, губу разрезают, раскатывают, присыпают мукой, а потом закатывают обратно. Вот только как связана подмосковная Коломна с петербургской — не рассказали. Ну, как говорится, будем искать!
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 558
- ER
- 13,5%
- Реакции
- 211